Resep Cupcake Coklat

Resep Cupcake Coklat- Halo gan, ketemu lagi kan sama mimin. Kali ini mimin mau kasih tau Resep Cupcake Coklat gan. Dan lebih enak lagi karena resep yang mimin kasih lebih mudah caranya, yaitu di kukus. So gak perlu repot-repot nyiapin oven kan ya kalo kita gak punya oven listrik, hehe.. Oke gan kita langsung ke TKP yuk..

Bahan-Bahan Cake yang dibutuhkan :

1. 100 gram tepung terigu
2. 50 gram bubuk coklat
3. 100 gram butter
4. 5 butir telur ayam
5. 100 gram gula kastor
   
   
6. 1 gram susu kental manis
7. 1 sendok teh TBM
8. Sedikit garam untuk penguat rasa
   Jangan lupa juga untuk menyiapkan paper cupcake

Cara Membuat Cake :

1. Siapkan adonan untuk kukusan, lelehkan butter dengan api kecil.
2. Kocok telur, TBM, dan gula dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan susu kental manis, aduklah hingga tercampur rata.
4. Masukkan butter yang tadi telah dilelehkan, aduk kembali hingga rata.
5. Tuang adonan kedalam paper cupcake yang telah diolesi metega.
6. Kukus adonan dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit.
7. Cup cake coklat kukus sudah bisa dinikmati gan.

Bahan-Bahan Whipe Cream yang dibutuhkan :

1. 500 gram mentega (sebaiknya mentega putih)
2. 350 ml susu cair
3. 125 gram gula pasir
4. 50 gram tepung maizena
5. 1/4 sdt garam
6. 1/4 sdt vanila

Cara Membuat Whip Cream :

1. Cairkan tepung maizena dengan diberi sedikit susu.
2. Campur sisa susu, gula pasir, garam, dan vanila sampai mendidih, masukkan larutan tepung maizena yang telah dicampur dengan sedikit susu tadi, aduk hingga adonan kental.
3. Ambil sedikit adonan, campurkan dengan putih susu, aduk rata, masukkan kembali kedalam adonan susu.
4. Campur adonan dengan mentega yang telah dikocok.
5.  Kocoklah adonan hingga benar-benar mengembang, berwarna putih, dan kaku. 
6. Whipe cream siap dipakai untuk hiasan cupcake gan.

Selanjutnya, sekarang tinggal bagaimana kreativitas agan-agan sekalian untuk membuat cupcake kukus ini menjadi lebih cantik. Setelah agan hias dengan Whip Cream tadi, agan bisa tambahin hiasan kue lain sesuka dan sesuai dengan kreativitas agan. Selain dengan ditambahkan Whip Cream, agan juga bisa kasih hiasa cupcake agan dengan fondant.

Seperti ini gan contoh-contoh Cupcake dan Hiasannya :

Sekian resep cupcake dari mimin, selamat mencobanya dirumah gan.. Jangan lupa juga untuk koment di postingan ini kalo menurut agan ada yang kurang, terimakasih..